地域交流イベントとして⾏っている人気のイベント！

今回は、プレ蒸留会として、昨年度参加された⽅を中⼼に行われました。

これまでの単種類の植物蒸留ではなく、これまで体験した植物＋αのブレンド蒸留に挑戦。

⼭北町の瀬⼾家のミントと、他の植物を同じ釜に⼊れて蒸留したらどんな⾹りになるかを実演で学び楽しみました！

参加者様は、町外の⽅が多い。地域交流イベントとして、⼭北町を思い出の１ページにしてもらえるように。そして、実際の植物に触れる体験も盛り込んだ企画にさせて頂きました。

という訳で、
まずはじめに、⼭北駅前の商店街を通り、

瀬⼾家でのミント摘みから、

近隣の⾃然‧植物を観察し、商店街のカフェなど⼭北駅前商店街を少しだけご案内しました。

出来上がったミントと⽉桃のブレンド蒸留⽔。
ファーストドロップは、月桃の香りが強い？？だんだんと、ミントの香りがしてきたり。ブレンド蒸留って面白い！！

醸成具合を確認した昨年度の蒸留⽔や、アロマオイルを使って混ぜ合わせ、まるで気分は調香師！ネーミングも付けて、作成を発表しあったり♪
みなさんが好きなように作った、世界でたった一つのオリジナルブレンンド水、最高に楽しい時間となりました。

桜の葉やひのきの蒸留水を混ぜたり、カモミールのオイル入れたり、、、人のを見て、それいいなぁと真似てみたら、あちゃ思ったのと違った！と他に混ぜて立て直したりと欲張る私。。。（っていうかスタッフの私が一番楽しんでる？）
一方で、欲張らない、シンプル好きな方。
個性がそれぞれで、一期一会かもしれない？でもその方の好みが垣間見える瞬間が最高に好き。

講座などで習うような基本のことから⼀歩踏み出し、⾃らの感性で創り、⾃由な発想と個性を活性化させる体験となりました。

頭を使った講座の後には、蒸留⽔を炭酸水で割ったり、ミント炭酸水などを愉しみスカッと頭スッキリ！（写真撮り忘れ汗）

蒸留後には、残渣⽔をお茶として試飲。
これを窯出し茶と命名！！この月桃＆ミントの窯出し茶は、最高に美味でした！！！